通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜花菜？

通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜花菜？蚂蚁庄园11月13日的问题是“通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜花菜”，黄花菜是一道很不错的菜，在饭桌上出场率也是很高的！那么大家知道黄花菜怎么吃吗。下面就快和小编一起看看答案吧!

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蚂蚁庄园11月13日问题答案及解析

问题：通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜花菜？

选项：【口感发涩不好吃】【含有毒生物碱】

答案：含有毒生物碱

解析：鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱，其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素，所以吃干黄花菜更保险，因为干制过程中可破坏其中含的毒素。

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